Esperienze - Sostenibilità - Benessere e Relax

Per vivere delle esperienze da ricordare nel tempo, la Casa dei fiori organizza:

• gite in barca
• escursioni con le guide ufficiali del Parco
• trekking con guide autorizzate
• corsi con i migliori diving dell'isola

La raccolta dei capperi: esperienza unica e particolare.

Se vuoi fare un'esperienza unica e particolare puoi partecipare nella nostra azienda alla raccolta dei capperi che avviene, da maggio a settembre, nelle prime ore del mattino.

La metà del prodotto che raccogli è tuo e puoi usarlo per la tua cucina o, al ritorno dalla tua vacanza, portarlo come souvenir ai tuoi familiari e amici.

La pianta di Cappero è un alberello che, dalla primavera all'autunno, produce i capperi lungo i propri rami che possono raggiungere anche i due metri di lunghezza. Per questo, nei cappereti, terreni dove si coltivano i capperi, le piante sono disposte ad una certa distanza l'una dall'altra. Da maggio a settembre si raccolgono i boccioli del cappero che opportunatamente trattati con sale marino arrivano nelle nostre tavole.

Sia il Ministero Italiano delle Risorse Alimentari con decreto 2 Dicembre 1993, sia l'Unione Europea con Reg. CE N.1107/96, hanno riconosciuto la superiore qualità del cappero di Pantelleria con la I.G.P.

Impegnati nella sostenibilità a Casa dei fiori si effettua:

• la raccolta differenziata coinvolgendo anche gli ospiti ad osservarla mettendo a loro disposizione contenitori per la raccolta
• non si usano stoviglie in plastica né la plastica monouso
• si raccomanda la parsimonia dell'acqua che nell'isola è preziosa anche perché non ci sono sorgenti, né fiumi né cascate
• si utilizzano i prodotti biologici della nostra azienda agricola nel rispetto della natura e della stagionalità
• si utilizzano lampadine a LED a risparmio energetico
• si invitano gli ospiti a spegnere il condizionatore e le luci quando non sono nel dammuso
• per il riscaldamento dell'acqua si utilizzano pannelli solari

Pantelleria è un'isola ricca di fascino e mistero con tutta la forza e la magia del vulcano che la rende un centro termale a cielo aperto e fruibile tutto l'anno liberamente.

Per il benessere e il relax la Casa dei fiori invita i propri ospiti a visitare i più suggestivi centri termali che sono:

• Cala Gadir (sorgenti di acqua calda)
• Il lago Specchio di Venere (sorgenti di acqua calda e fanghi)
• La grotta di Benikulà (sauna naturale)
• Le Favare (soffioni di vapore acqueo che può raggiungere anche la temperatura di 100°)

La Casa dei fiori mette a disposizione degli ospiti:

• la mappa dei sentieri del Parco (21 sentieri - circa km 100)
• l'elenco delle iniziative e degli eventi del Parco