Erlebnisse – Nachhaltigkeit – Wellness und Entspannung

Um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen, organisiert das Casa dei fiori:

• Bootsfahrten
• Ausflüge mit den offiziellen Führern des Parks
• Trekking mit autorisierten Führern
• Kurse mit den besten Tauchplätzen der Insel

Die Kapernsammlung: ein einzigartiges und besonderes Erlebnis.

Wenn Sie ein einzigartiges und besonderes Erlebnis haben möchten, können Sie in unserem Unternehmen an der Kapernernte teilnehmen, die von Mai bis September in den frühen Morgenstunden stattfindet.

Die Hälfte des von Ihnen gesammelten Produkts gehört Ihnen und Sie können es zum Kochen verwenden oder es nach Ihrer Rückkehr aus dem Urlaub als Souvenir an Ihre Familie und Freunde mitnehmen.

Die Kapernpflanze ist ein kleiner Baum, der von Frühling bis Herbst an seinen Zweigen Kapern hervorbringt, die bis zu zwei Meter lang werden können. Aus diesem Grund werden die Pflanzen in Kapernhainen, auf denen Kapern angebaut werden, in einem gewissen Abstand zueinander angeordnet. Von Mai bis September werden die Kapernknospen geerntet und kommen bei entsprechender Behandlung mit Meersalz auf unseren Tischen.

Sowohl das italienische Ministerium für Lebensmittelressourcen mit Dekret vom 2. Dezember 1993 als auch die Europäische Union mit der Verordnung CE N.1107/96 haben die hervorragende Qualität der Pantelleria-Kapern mit dem I.G.P.-Zertifikat ausgezeichnet.

Wir engagieren uns im Casa dei fiori für Nachhaltigkeit und führen Folgendes durch:

• Getrennte Abfallsammlung, bei der auch die Gäste darauf achten, indem ihnen Sammelbehälter zur Verfügung gestellt werden
• Es wird kein Plastikgeschirr oder Einwegplastik verwendet
• Empfehlenswert ist die Sparsamkeit des Wassers, das auf der Insel auch deshalb kostbar ist, weil es keine Quellen, Flüsse oder Wasserfälle gibt
• Wir verwenden die Bio-Produkte unseres Hofes unter Berücksichtigung von Natur und Saisonalität
• Es kommen energiesparende LED-Leuchtmittel zum Einsatz
• Gäste werden gebeten, die Klimaanlage und das Licht auszuschalten, wenn sie sich nicht im Dammuso aufhalten
• Zur Warmwasserbereitung werden Sonnenkollektoren eingesetzt

Pantelleria ist eine Insel voller Charme und Geheimnisse mit der ganzen Kraft und Magie des Vulkans, die sie zu einem Spa unter freiem Himmel macht, das das ganze Jahr über frei genutzt werden kann.

Für Wohlbefinden und Entspannung lädt die Casa dei fiori ihre Gäste ein, die eindrucksvollsten Spas zu besuchen:

• Cala Gadir (heiße Quellen)
• Der See Specchio di Venere (heiße Quellen und Schlamm)
• Benikulà-Höhle (natürliche Sauna)
• Le Favare (Wasserdampfduschen, die sogar eine Temperatur von 100° erreichen können)

Das Casa dei fiori bietet seinen Gästen:

• die Karte der Wanderwege des Parks (21 Wanderwege – ca. 100 km)
• die Liste der Initiativen und Veranstaltungen des Parks